Inflación, capacidad y eficiencia, los retos de CoMeCarne
CoMeCarne ratificó la extensión de manda de Ernesto Hermosillo al frente del organismo por un año más
El presidente del Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne), Ernesto Hermosillo Seyffert destacó que la industria tiene que encarar diferentes retos como el incremento de capacidad, la eficiencia de la producción, el apoyo al campo y el acceso a la tecnología.
“Existen frentes que debemos atender inmediatamente, con determinación y de manera coordinada; aumentar nuestra capacidad y eficiencia en la producción; fortalecer la cadena de valor; robustecer nuestro sistema de proveeduría nacional; fomentar un clima favorable para la inversión que avale el estado de derecho y genere certidumbre; generar incentivos fiscales para el desarrollo del campo y por supuesto, provocar el intercambio científico y tecnológico que permita el acceso al uso de nuevas tecnologías”, comentó el directivo.
Durante la presentación de resultados de la industria durante 2021, Hermosillo Seyffert también destacó el tema de la inflación que no afecta sólo a México sino a la economía mundial.
“Hasta ahora el sector productor agroalimentario en México ha realizado importantes esfuerzos para contener, en la medida de lo posible, el efecto inflacionario por el que atravesamos con el firme propósito de no afectar a las familias mexicanas, en especial a aquellas de menores ingresos”, aseguró el presidente.
A través de un mensaje grabado, el titular de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa), Víctor Villalobos, y el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina, destacaron el incremento en la producción de diferentes productos cárnicos y la resiliencia mostrada por la industria a lo largo de la pandemia, los problemas logísticos mundiales y la inflación.
“El sector cárnico es un ejemplo de cómo la integración y la innovación de los distintos eslabones y de sus segmentos especializados han sido la base para ser cada vez más productivos abasteciendo en gran proporción el consumo nacional (…) Para el futuro prevemos que el sector cárnico continuará incrementando su productividad y competitividad”, dijo el secretario.
El evento en donde también se anunció la extensión de Ernesto Hermosillo frente al CoMeCarne por un año más, contó con la presencia de la diputada federal y presidente de la Comisión de Ganadería del H. Congreso de la Unión, María del Refugio Camarena J., quien, durante su participación, reafirmó el compromiso de continuar fortaleciendo el desarrollo del sector ganadero trabajando de la mano de los diversos grupos parlamentarios, la Sagarpa, la Secretaría de Economía (SE) y el CoMeCarne.